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不过因为柯尔鸭可爱的外表，失去了狩猎作用之后，柯尔鸭开始转向观赏和展览用途，并且在各国繁育者的努力下，柯尔鸭的体型越来越，羽毛颜色也越来越多，现在已经从1865年的两种颜色演变成了至少九种颜色。当然了，白色的柯尔鸭仍然是经典的颜色，也一直是受买家们欢迎的颜色。
到了20世纪末、21世纪初，已经拥有成熟且稳定遗传性状的柯尔鸭开始向普通家庭中迈进，从应用型家禽转变为家庭宠物。柯尔鸭的性格温顺，不会咬人，是一种非常不错的伴侣宠物。
将孵化设备调试好之后，为了保持湿度，不可频繁开启孵化设备的可视观察窗。柯尔鸭蛋壳的壳体如有结露，好每周清理1次。
入孵8天之后可以验蛋，此时胚胎非常敏感，验蛋要快，如果柯尔鸭蛋内蛛网状血管放射分布、颜色艳红、卵黄下沉，即为受精卵正常孵化。同时还要注意孵化室内空气流通，不可积热，不可骤冷骤热。到第27-29天，如果柯尔鸭出现出壳困难，需协助急救。
雏鸭期的柯尔鸭绒毛尚未发育完全，不能很好调节体温，须特别注意保温。同时雏鸭期的柯尔鸭的消化系统不健全，需要容易消化的食物，食物还要兼顾营养，做到给柯尔鸭丰富均衡的饮食。育雏室里也应该相对封闭，避免育雏室内温变大幅度波动。
需要注意的是，雏鸭出壳后24小时内一定要让它饮到水，可以将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟。水温接近育雏室温，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”，第二次饮水可提供少量的葡萄糖和维生素C。
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